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Ursprünglicher Pfeffer aus Kambodscha, Kampot-Pfeffer ist eine großartige Pfefferreferenz. Grüner Pfeffer wird aus den unreifen Beeren der schwarzen Pfefferpflanze gewonnen. Weniger scharf als schwarzer Pfeffer, fein und duftend. Wir bieten ihn hier in einer salzfermentierten Variante an. Würzig und kraftvoll wird er als Gewürz verwendet, sein Geschmack kommt dem frischen grünen Pfeffer sehr nahe. Herkunft: Kambodscha