Wir sind handwerkliche Hersteller von originellen pflanzlichen Getränken mit Sitz in Chinon (Frankreich). Wir bieten zwei Arten von Getränken an:
Unsere „Ki“ sind Craft Cider, Brausegetränke mit niedrigem Alkoholgehalt (4,5 % Alkohol), die in der angelsächsischen Welt sehr beliebt sind und aus Bio-Äpfeln hergestellt werden, die in der Touraine (La Chapelle aux Naux und Azay le Rideau) produziert und mit ausgewähltem Hopfen aromatisiert werden. Pflanzen und Gewürze, ohne Restzucker. Nach einer kurzen alkoholischen Gärung in Bottichen endet ein Aufguss ausgewählter Pflanzen, die unserem Ki seinen einzigartigen Charakter verleihen!
Unsere einfachen Weine: durch Mutation gewonnene Aperitifs (16% Alk.), sind für Neugierige und Feinschmecker bestimmt. Es ist die Vereinigung eines reinsortigen Touraine-Weins und einer aromatischen Pflanze (im Mittelalter einfach genannt), die in unseren Gärten vorhanden ist.
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