
Geschnittener Bayonne IGP-Schinken, 18 bis 24 Monate gereift
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Der 2,00 kg schwere 1/2-Schinken ohne Knochen ist 12 bis 14 Monate gereift und getrocknet und kann in ein Baumwolltuch gewickelt im Gemüsefach Ihres Kühlschranks aufbewahrt werden. Unser Schinken wird im Maison du Jambon de Bayonne gesalzen und getrocknet. Es ist das einzige Produkt, das ein Konservierungsmittel enthält.