Bayonne IGP Schinken ganz am Knochen, 18 Monate gereift

Ganzer Schinken am Knochen, gereift zwischen 18 und 25 Monaten, Gewicht 7 bis 8.5 kg Unser Schinken wird im Maison du Jambon de Bayonne gesalzen und getrocknet. Dies ist das einzige Produkt, das ein Konservierungsmittel enthält. Serviertipp: Als Chiffonade zum Aperitif, in dünnen Scheiben als Vorspeise, im Sandwich. In beidseitig gebratenen Scheiben zu einer Piperade, zu warmem Gemüse oder in kleinen Stücken zu einer Gemüsepfanne...