Es war uns wichtig, ein Stück unserer Geschichte, unserer Leidenschaft und der Herzensmission, die sich hinter unseren Produkten verbirgt, mit Ihnen zu teilen.
Unsere Geschichte ist in erster Linie die eines Treffens zwischen zwei leidenschaftlichen Wissenschaftlern, die den Geschmack lieben. Ein Mikrobiologe, der vor 20 Jahren mit dem Bierbrauen begann, Nicolas Hugo, und ein Klimatologe, der seine Destillationskunst über mehr als 10 Jahre lang durch diese Reisen nach Nordeuropa perfektionierte, Kevin Doyon.
Mit unseren Erfahrungen und unserem komplementären Know-how haben wir beschlossen, unsere Brennerei als Entdecker des Geschmacks weiterzuentwickeln.
Leidenschaft für Kreation und Innovation und der Wunsch, originelle, handwerklich hergestellte und außergewöhnliche Alkohole zu kreieren.
„Nur eine Grenze, unsere Fantasie“
Wie großartige Parfüme und Haute Couture möchten wir Spirituosen anbieten, die mit Geduld und Respekt hergestellt wurden, um dies zu erreichen
bieten den besten Ausdruck unserer Rohstoffe.
Die Auswahl der Hefen, die Fermentationstechnik, die Reife- und Reifezeit werden untersucht, um das Beste anzubieten
Kombinationsmöglichkeiten und größter Genuss beim Verkosten.
Und um diese Vision zu verwirklichen, brauchten wir eine Destille, die unseren Wünschen gerecht wurde. Die Wahl fiel natürlich auf Exzellenz
Das Unternehmen Stupfler® ist als „French Living Heritage Company“ anerkannt.
Das 1925 gegründete Haus Stupfler® setzt auf das Know-how von 4 Generationen, um einzigartige Destillierapparate herzustellen, die weiterverkauft werden
mehrere Kontinente. Ihr Know-how gepaart mit Innovation und Kreativität hat das Beste in der Welt der Destillation hervorgebracht, und das ist es, was wir beide erreichen wollen.
Das exklusive STUPFLER®-System ermöglicht es nun, in einer einzigen Destillation sehr elegante Spirituosen ohne jegliche Mängel zu erhalten
inhärent bei Alkoholen aus anderen Kolonnendestillierapparaten (Härte, Brennen, Aggressivität usw.) oder Destillierapparaten (Aromenverlust). Reich, fein,
Unsere Spirituosen sind überraschend geschmeidig und weich und haben die Integrität und aromatische Komplexität der in ihnen enthaltenen Rohstoffe bewahrt.
wird herauskommen und dabei zehnmal weniger Energie verbrauchen als ein Charentais-Destillierapparat, zum Beispiel beim Erhitzen.
Aroma, Geschmack, Finesse, Komplexität und Länge
Warum Kyrios
Wir sind beide ausgebildete und leidenschaftliche Wissenschaftler, eine der wesentlichen Eigenschaften ist Neugier. Unsere Neugier erlaubt es
unseren Ansatz bei der Herstellung origineller Alkohole zu nähren, wobei unsere Vorstellungskraft das einzige Hindernis darstellt.
Neugier ist ein integraler Bestandteil unserer Philosophie, wir sind immer auf der Suche nach neuem Wissen, neuen Aromenassoziationen und neuen Kreationen. Wie die Craft-Umgebung werden auch unsere Rezepte mehrfach getestet, um die besten Kombinationen zu finden.
Die zweite Referenz ist die der Wunderkammern, die den Beginn der Museen und die Demokratisierung der Wissenschaft in einem markiert
fantastisches und traumhaftes Universum.
Unsere Brennerei ist wie diese Kabinette, ein Ort des Experimentierens im Dienste der Aromen und des Genusses der Verkostung.
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