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Gegründet im Jahr
2019
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Sie finden uns auch hier:
Maison Plisson - Yannick Alleno - G34.3 - Olivier Roellinger - Breizh Café - Chez Bon - Le boudoir de Monsieur
Im Jahr 2019 beschlossen Charlotte und Thomas Jourdan, ein paar Pariser Gastronomen, ihr Leben zu ändern, um Malouins zu schaffen. Ein Gin, der im Terroir und in der Geschichte der Bretagne verwurzelt ist. Sie hängten die Schürze auf, um sich ihrer Liebe zum Gin und zur Smaragdküste zu widmen. Der Wunsch, zu den Grundlagen zurückzukehren, insbesondere für Thomas, der ursprünglich aus St-Malo stammt.
Der Gin von Breton Malouin wird aus Wacholderbeeren, Zitronenschale, Yuzu, Koriander und Orange hergestellt und zeichnet sich durch die Zugabe von Seetang aus. Diese Algen werden bei Ebbe entlang der bretonischen Küste an der Smaragdküste von Hand geerntet. Malouins Gin ist ein handwerklicher und lokaler Gin, der Finesse, Einfachheit und einen süßen Jodduft kombiniert.
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