Brasserie d'Amblise
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- Gegründet im Jahr 2016
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brasserie_amblise
Die Anfang 2017 in Crespin gegründete Brauerei Amblise lässt sich natürlich von den Brautraditionen Nordfrankreichs und Belgiens inspirieren. Sie ist jedoch bestrebt, diese traditionellen Einflüsse neu aufzugreifen, indem sie ihrer Produktion eine entschieden zeitgenössische Dimension verleiht.
Die Craft-Biere der Brauerei Amblise werden ausschließlich aus europäischem Hopfen und edlen Zutaten hergestellt. Ungefiltert und unpasteurisiert sind dies typische, authentische und lebendige Biere.
Die Brauerei Amblise hat ihren Namen von einem Wald, der einst im Herzen des Hennegau lag, einer Provinz, die sich damals von Cambrai bis Mons erstreckte. Dieser Wald diente dem Mönch Saint-Landelin als Zufluchtsort, der im Jahr 670 dort eine Quelle entspringen ließ und dort die Abtei von Crespin gründete. Jahrhunderte später soll dieselbe Quelle von einer der ersten Brauereien der Stadt genutzt worden sein.
Die Craft-Biere der Brauerei Amblise werden ausschließlich aus europäischem Hopfen und edlen Zutaten hergestellt. Ungefiltert und unpasteurisiert sind dies typische, authentische und lebendige Biere.
Die Brauerei Amblise hat ihren Namen von einem Wald, der einst im Herzen des Hennegau lag, einer Provinz, die sich damals von Cambrai bis Mons erstreckte. Dieser Wald diente dem Mönch Saint-Landelin als Zufluchtsort, der im Jahr 670 dort eine Quelle entspringen ließ und dort die Abtei von Crespin gründete. Jahrhunderte später soll dieselbe Quelle von einer der ersten Brauereien der Stadt genutzt worden sein.
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