Goldsand - Nuragus von Cagliari

EINSTUFUNG: Nuragus von Cagliari - Herkunftsbezeichnung Geprüft REBEN Nuragus bei 100 % ERNTE Die Ernte erfolgt manuell Verwendung von Kunststoffkisten für den Transport. WEINBERGE im Alter zwischen 15 und 20 Jahren mit einer Produktion von 80 q.li Ha WEINBEREITUNG Nach dem Pressen und einer ersten Reinigung kommen sie die Hefen werden beimpft und der Most gärt bei Temperaturen um die 12 Grad für ca. 2 Wochen. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, ruht der Wein bei der Feinhefe für ca. 4 Monate. SERVIERTEMPERATUR Gekühlt servieren (8-10° C) KOMBINATIONEN MIT ESSEN Fantastische Aperitifweine, passt gut zusammen Vorspeisen mit Meeresfrüchten, erste und zweite Gänge auf Fischbasis