Pfirsichgeschmack – Pfirsichmarmelade, Zitronensaft und -schale und Rosenwasser
evoluzioni di grano
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- Gegründet im Jahr 2020
EVOLUTIONS OF WHEAT IST EIN UNTERNEHMERISCHES PROJEKT, DAS AUS DER LEIDENSCHAFT VON LAURA UND PATRIZIA FÜR DIE GESCHICHTE UND FÜR DIE AROMEN ENTSTEHT UND SICH IN DEN FUGEN DER GASTRONOMISCHEN TRADITION ENTWICKELT, DIE AUF DER SUCHE NACH NEUEN UND EINZIGARTIGEN GESCHMACKEN ENTWICKELT WURDE.
Wir kreieren, bereiten und verpacken Produkte basierend auf Rezeptbüchern aus dem Mittelalter, der Renaissance und dem 18.-19. Jahrhundert. Vom „Liber de coquina“ aus dem 14. Jahrhundert bis zu Vincenzo Corrados „Der galante Koch“ und Ippolito Cavalcantis „Theoretisch-praktische Küche“ durchforsten wir gerne die Seiten der Geschichte, um alte Geschmackserlebnisse und Aromen wiederzuentdecken, die unsere Vergangenheit geprägt haben und markierte die Gegenwart.
Wir wählen sorgfältig Lieferanten aus, die hochwertige Rohstoffe produzieren, mit denen wir Produkte schaffen, die unser Gebiet aufwerten und seine Geschichte durch Aromen erzählen. Wenn man Geschichte probiert, wird sie zum Lebenserlebnis.
Wir kreieren, bereiten und verpacken Produkte basierend auf Rezeptbüchern aus dem Mittelalter, der Renaissance und dem 18.-19. Jahrhundert. Vom „Liber de coquina“ aus dem 14. Jahrhundert bis zu Vincenzo Corrados „Der galante Koch“ und Ippolito Cavalcantis „Theoretisch-praktische Küche“ durchforsten wir gerne die Seiten der Geschichte, um alte Geschmackserlebnisse und Aromen wiederzuentdecken, die unsere Vergangenheit geprägt haben und markierte die Gegenwart.
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Gute-Laune-Kekse – Mürbeteigkekse mit Muskatnuss und Zimt 200g-Packung
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Sosamelli alla monaca – Gewürzkekse mit Mandeln, Apfel, kandierten Früchten und Zimt, 200-g-Packung
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Gesalzene Karamellkekse – Karamellkekse mit Milchcreme 200g-Packung
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Bewitched Morzette – knusprige Kekse mit Strega-Likör, Mandeln und Haselnüssen, 200g-Packung
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Taralli erwärmt mit Fenchel – knuspriges Salzgebäck mit Fenchel, 300g-Packung
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Brennole – krümeliges Salzgebäck mit Fenchel, 300g-Packung
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Kompott aus Pomi – Apfel-, Annurca-, Ingwer- und Kardamommarmelade, 330-g-Glas
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Annurca Moscato und Zimt – Apfelmarmelade Annurca Moscato Wein Orangensaft und Zimt 330 g Glas
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Tomatengeschmack nach Vincenzo Corrado – fertige Tomatensauce mit Pfeffer 300g Glas
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Weihnachtsleckereien – Mostaccioli-Geschmacksmischung, 500-g-Packung
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Aprikosenmarmelade – Aprikosen-Mandel-Marmelade 330g Packung
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