La Ferme des Mions
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Ein kleiner Bauernhof und ein gemeinsamer Geschmack für gutes Gemüse, Mehl und Nudeln!
in Hazebrouck (59)
La Ferme des Mions, ein kleiner Familienbetrieb, produziert Getreide nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus. Das Getreide wird dann auf einem Steinmühlenstein auf dem Bauernhof gemahlen, um ein Mehl zu erhalten, dessen Nährwert und Geschmackseigenschaften erhalten geblieben sind. Dieses wird dann in Pasten unterschiedlicher Formen umgewandelt und dann langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
in Hazebrouck (59)
La Ferme des Mions, ein kleiner Familienbetrieb, produziert Getreide nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus. Das Getreide wird dann auf einem Steinmühlenstein auf dem Bauernhof gemahlen, um ein Mehl zu erhalten, dessen Nährwert und Geschmackseigenschaften erhalten geblieben sind. Dieses wird dann in Pasten unterschiedlicher Formen umgewandelt und dann langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
