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Archè Primitivo di Manduria DOP 2017
LE VIGNE DI SAMMARCO SRL

Archè Primitivo di Manduria DOP 2017

Klassifizierung: D.O.P. Primitiver aus Manduria.

 Trauben: 100 % reiner Primitivo.

 Produktionsgebiet: Manduria (TA).

 Ausbildungssystem: Setzling (5.000 Pflanzen pro ha).

 Erntezeit: Zweite Septemberdekade.

 Weinbereitung: Nach dem Pressen und Entrappen folgen 8 Tage Ruhezeit auf den Schalen; Abstich und Reifung für 12 Monate in Eichenfässern.

 Ausbau: Edelstahl – Barriques.

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