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In sehr alten Zeiten lebte in einem kleinen Dorf namens Armenteule im Louron-Tal ein Volk. Seine Haupttätigkeit war die Bewachung der Gänse.
Häufiger und im lokalen Dialekt wurden sie „Aoucates“ genannt.
Wir haben in diesem Dorf mit dem Brauen unseres Bieres begonnen, daher unser Name „L'Aoucataise“.
Die Brasserie L'Aoucataise ist eine Craft-Beer-Manufaktur in den Hautes-Pyrénées.
Die Brauerei bietet Ihnen ein Bio-Sortiment