Drift Pleasure Bier was ist das? Von einer Norm abweichen, sich auf ein Abenteuer einlassen. Wir tun es für Sie, indem wir 3 einzigartige Rezepte kreieren, die auf altmodische Weise auf dem Becken aus edlen Materialien gebraut werden. Alles wird von Hand gemacht, über einem Holzfeuer in einem Kupferkessel erhitzt (natürliches Bakterizid) und in St. Emilion-Fässern fermentiert (Mikrosauerstoffanreicherung der Hefen).
Darüber hinaus fügen wir während des Brauens Austernschalen (lokaler Abfall) hinzu, die aus Kalkstein und daher Kalzium und Magnesium bestehen, essentielle Nährstoffe für Hefen für eine bessere Gärung, seien Sie versichert, dass dies keine Austernbiere sind. . Unsere weißen Cuvées aus dem Südwesten sublimieren unser Terroir, der Dry mit einem Hauch von Sauvignon Blanc passt gut zu Austern und Meeresfrüchten, der Sweet mit seiner Milde verleiht Foie Gras Kraft und Rundheit.
Unsere Methode und unsere Rezepturen sind einzigartig, im Übrigen keine Überraschungen, nur ein gutes, ehrliches und lebendiges Bier, unfiltriert und in der Flasche nachgegärt. Indem Sie es trinken, nehmen Sie an der Entwicklung und Unabhängigkeit von La Dérive teil. Danke schön.
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