GAEC DE LUEYSSE
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- Gegründet im Jahr 2006
Unsere Marke, die seit mehr als 3 Generationen auch und vor allem unser Familienbetrieb ist, war zu Beginn auf die Zucht von Schafen, aber auch von Kühen, Schweinen usw. spezialisiert.
Nach Abschluss meines Studiums im Jahr 2005 und meiner Installation auf dem Bauernhof im Jahr 2006 habe ich die Entscheidung getroffen, keinen Dünger mehr auf meinem Land auszubringen und das Produktionssystem zu überdenken, indem ich die Eingriffe auf dem Land so weit wie möglich einschränkte und das Leben von Pflanzen förderte die Erde. Aus diesem Grund war es nur natürlich, dass der Bauernhof im Jahr 2013 auf Bio umgestellt wurde.
Seit 2020 habe ich mit der Produktion von Linsen und Kichererbsen begonnen, um den Verbrauchern eine proteinreiche Ernährung zu bieten, für die auf meinem Bauernhof keine Zusatzstoffe erforderlich sind.
Die Produktion von Linsen und Kichererbsen (20 %) (aber auch Luzerne (70 %) für Schaffutter) ermöglicht es dem Verbraucher, organische Proteine zu sich zu nehmen und den Boden anzureichern, da Linsen, Kichererbsen und Luzerne Hülsenfrüchte sind, die Stickstoff in der Luft binden den Boden wachsen und bereichern, indem man den Überschuss zurückgibt.
Ich habe mich in diese Produktion verliebt, weil sie eine Win-win-Situation für den Verbraucher, den Produzenten und die Natur darstellt.
Nach Abschluss meines Studiums im Jahr 2005 und meiner Installation auf dem Bauernhof im Jahr 2006 habe ich die Entscheidung getroffen, keinen Dünger mehr auf meinem Land auszubringen und das Produktionssystem zu überdenken, indem ich die Eingriffe auf dem Land so weit wie möglich einschränkte und das Leben von Pflanzen förderte die Erde. Aus diesem Grund war es nur natürlich, dass der Bauernhof im Jahr 2013 auf Bio umgestellt wurde.
Seit 2020 habe ich mit der Produktion von Linsen und Kichererbsen begonnen, um den Verbrauchern eine proteinreiche Ernährung zu bieten, für die auf meinem Bauernhof keine Zusatzstoffe erforderlich sind.
Die Produktion von Linsen und Kichererbsen (20 %) (aber auch Luzerne (70 %) für Schaffutter) ermöglicht es dem Verbraucher, organische Proteine zu sich zu nehmen und den Boden anzureichern, da Linsen, Kichererbsen und Luzerne Hülsenfrüchte sind, die Stickstoff in der Luft binden den Boden wachsen und bereichern, indem man den Überschuss zurückgibt.
Ich habe mich in diese Produktion verliebt, weil sie eine Win-win-Situation für den Verbraucher, den Produzenten und die Natur darstellt.
