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Eingebettet in die Hügel des Var, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, konzentriert sich die Brasserie La Cig' konsequent auf eine biologische und umweltbewusste Produktion.
Unser Betrieb fördert so weit wie möglich kurze Produktionskreisläufe und wir brauen unsere Biere sehr gerne mit Gerste aus dem Verdon.
Unsere Biere haben eher belgischen, nordfranzösischen oder sogar deutschen Einfluss. Viele Rezepte basieren auf langsamer Fermentation und wir achten sehr darauf, traditionelle Herstellungsmethoden zu respektieren.