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Die Domaine du Vrai Caillou ist seit 1863 im Besitz derselben Familie. Die Weine von Vrai Caillou werden von Generation zu Generation weitergegeben und sind das Ergebnis einer Familientradition, die sich auf den Hektar Rebfläche des Anwesens entwickelt hat.
Le Vrai Caillou liegt an einem der höchsten Punkte der Gironde, 20 Minuten von Saint-Emilion entfernt und verfügt über 90 Hektar Rebfläche: 65 Hektar mit roten Reben (Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc) und 25 mit weißen Reben (Sauvignon, Sémillon und Sauvignon Gris) auf Böden, die hauptsächlich aus Ton und Kalkstein bestehen.
Ihr größter Wunsch ist es, ihr Land und ihre Umwelt so weit wie möglich zu respektieren, indem sie nach Innovationen in BIO suchen, die 2022 auf dem Papier zertifiziert sind, aber immer im Herzen.
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