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Handwerkliche Konservenfabrik Kusiak
Die Kusiak Artisan Cannery wurde im Juli 2021 in Ciboure unweit der Criée geboren.
Kusiak, die „Cousins“ auf Baskisch, entstand aus der gemeinsamen Leidenschaft für das Kochen von Marianne und Yann Cousin, Cousin.
Konserven sind Familiensache, schon unsere Großväter haben Thunfisch und Sardinen zur größten Freude der ganzen Familie in Gläser gefüllt.
Kleine handwerkliche Fischkonservenfabrik, die kleinste im Baskenland, wir engagieren uns für die Förderung lokaler und saisonaler Produkte.
Die Ciboure-Auktion ist unser Lieblingsspielplatz, da wir dort eine große Auswahl an Fisch finden, was es uns ermöglicht, Qualitätsprodukte mit lokalem Geschmack und Charakter herzustellen.
Entdecken Sie bei unseren Vertriebspartnern sowie auf unserer Website www.kusiak.fr unsere Fischsuppe, Thunfischbauch, Sardinenaufstrich, Räucherlachs und viele andere Rezepte.
Kusiak ist wie wir ein 100 % dynamisches, 100 % lokales und 100 % leidenschaftliches Unternehmen.
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