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C.Q.F.D.

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  • Gegründet im Jahr 2021
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C.Q.F.D. Bio-Pasta und Soßen

C.Q.F.D ist die richtige Kombination aus Vergnügen, Einfachheit und einer verantwortungsvollen Entscheidung.

C.Q.F.D, das sind Trockennudeln, frische Nudeln und Ravioli zur Kombination mit Soßen
lecker für gesunde und Gourmet-Mahlzeiten jeden Tag, alles 100 % biologisch und hergestellt in der Île-de-France.

Warum C.Q.F.D. ? Weil C.Q.F.D. sind kreativ. Qualitativ. Französisch.Nachhaltig. Und auch, weil es darum geht, etwas zu entdecken und zu probieren!

Alle C.Q.F.D. werden aus Bio-Hartweizen aus dem im Rahmen des Projekts entstandenen Bio-Hartweizensektor der Ile-de-France hergestellt.
Sie werden mit Bronze überzogen, um ihnen die Rauheit zu verleihen, die es ihnen ermöglicht, die Soße für eine zehnfache Völlerei festzuhalten.

Die trockenen Nudeln werden langsam und bei niedriger Temperatur getrocknet, um den authentischen Geschmack des Hartweizens sowie alle seine Nährstoffe zu bewahren und eine gute Kochleistung zu gewährleisten.

Wir entwickeln Pasta in originellen Formen und Rezepten, die lokale Produkte hervorheben: Ravioli mit Brie- und Meaux-Senf, Ziegenkäse und Mangold, Karottenpesto usw.

Alle für die Raviolifüllungen und Soßen verwendeten Zutaten stammen aus biologischem Anbau in der Ile-de-France bzw. in Frankreich.
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