Olio Sortino

Unsere Familie produziert seit 3 Generationen Olivenöl und landwirtschaftliche Produkte.
Das neue landwirtschaftliche Unternehmen Giuseppe Sortino srls wurde 2014 zusammen mit dem Kauf des Landes im Bezirk Lisciandrini hier in den Hügeln von Trapani geboren.
Im Unternehmen bauen wir biologisch und mit Leidenschaft über 6000 Olivenbäume ausschließlich einheimischer italienischer Sorten an.
Die geografische Höhe unseres Festlandes, das sich etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel befindet, und die Entscheidung, das Land mit begrenztem Einsatz mechanischer Mittel zu begrünen, ermöglichen es uns, die gesamte Produktion trocken zu halten, ohne dass eine Bewässerung erforderlich ist.
Ab der Kampagne 2020/2021 verfügt unser Unternehmen über eine hochmoderne Kaltmahlanlage zur ausschließlichen Nutzung des Unternehmens. So mahlen wir täglich unsere tägliche Ernte. Das Werk verfolgt unsere ökologische Politik dank des Vorhandenseins eines sehr modernen Werks mit Zellstoff, Steinen und Prozesswasser, das wir als organischen Dünger auf unserem Land verteilen. 100 % zirkuläre Landwirtschaft.
Die Liebe zur Schaffung einer wirklich biologischen, kohlenstoffneutralen, grünen und umweltverträglichen landwirtschaftlichen Lieferkette liegt in unserer DNA.